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Línea Micaela (Nuestra Línea de Alta Gama)

Rafael y Samael son los dos primeros cafés de la Línea Micaela, hechas con procesos de mucha elaboración. Esta Línea reúne lo más selecto en innovación y café de especialidad por su selección y reelección para mantener solo los granos con una maduración de color escarlata(maduración ideal). La fermentación fue realizada en base a nuestras experimentaciones en fermentación aeróbicas y anaerobias. El secado se realizó en camas africanas de manera homogénea y lenta. Esta línea es la Joya de La Corona de La Chacra D´dago.

junio 2021

Certificación de Fair For Life, para la producción de café en La Chacra D’Dago

Por |2021-06-03T15:33:03+00:00junio 3rd, 2021|Merchandising, Micaela|

LA CHACRA DE DAGO EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA con el financiamiento del Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad, INNOVATE-PERU, certificó la finca con […]

septiembre 2019

enero 2005